2016年10月25日发布并实施了“健康的中国2030”计划大纲，开始促进健康中国的建设。从餐饮公司到餐饮业协会，再到食品安全报纸和其他媒体，媒体在此促销过程中可以发挥一定作用。将健康优先级作为主要原则是增加国家一级对健康的关注。将民族健康作为建立健康的中国，加强个人健康责任，提高民族健康素养，形成健康的生活方式的基本目的，符合自己的特征，并有效地控制影响健康的健康生活行为，这成为重要的关注点。在建立具有丰富含义和合理结构的卫生行业系统时，指导合理的饮食是塑造独立和自律的健康行为并普及健康生活的重中之重。

作为社会上的企业实体，餐饮企业扮演着码头，核心和布里奇黑德的作用，供居民做饭。它可以扮演选择安全成分，制定合理的营养饮食，安全加工和生产，确保营养不尽可能多的损失，并改善合理的分配和供应方法，真正提供适合不同人群的营养饮食。餐饮公司可以以健康的态度来创建健康的食堂和健康的餐馆，以健康的中国的目标合作。

营养餐的现状

很长一段时间以来，营养餐就一直是专业词汇量。从营养行业到餐饮业，越来越多的人也理解并感受到了这一概念的提议，倡导和实际运作。但是仍然有几种现象：

首先，一些餐饮公司有营养餐的名称，但从营养餐的角度来看，它们并不是真正的。这种情况占很大比例。其结果是减少公众对营养餐的关注并培养健康概念。

其次，一些健康产品公司实际上是通过培养营养用餐概念来吸引和识别特殊消费者，以实现自己的健康产品销售。它带来的影响是传达饮食营养的单方面知识，从而指导不合理的消费行为。

第三，专业餐饮公司满足了一些特殊团体的营养饮食需求，这些公司可以在特殊群体中实现出色的营养干预。但是，还有一个狭窄的营养饮食概念指南，这反过来又表达了不准确的营养和健康信息。

第四，在某种情况下，某些特殊群体具有无法满足的营养饮食需求的特殊阶段，并且由于高价和高分配成本，有需要的人无法认识到专业的营养饮食生产公司。这个特殊小组包括怀孕期间的妇女工作餐，送货期间的妇女送餐，分娩后的禁闭餐，分娩后的产后康复餐点以及老年人的退休餐。由于严格选择了成分，营养师的全职设备，厨师的高端分配，送货设备的专业化和特殊分配方法，因此专业的营养饮食生产公司的价格比普通餐的价格高得多，并且可以接受这种餐点的人相对有限。

基于上述现象，需要确定营养餐或营养餐的开发以确定其发展方向。

Zhiyixuan的营养餐概念

2019年初，Zhiyixuan餐饮公司确定了营养餐饮生产中心的项目，并于当年4月在北京的17区实施，并于当年7月正式运营并开始为客户提供服务。它对营养餐的定义是真正将营养概念带入居民的生活中：

1。普及饮食营养知识，以便营养专家可以真正从学术层面到基层，社区和餐桌。全职营养学家已成为餐饮公司的标准。

2。控制食品成分的安全采购。它包括减少食品采购周期，以确保成分的新鲜度，从大型超市购买油，以确保油的质量，并尽可能与生产基地建立直接联系，以确保某些重要食品成分的质量，口味和成本。

3。建立一个专业厨师团队。特殊团体的营养饮食加工和生产是特殊的，尤其是禁酒餐，怀孕餐，送货餐，术后康复餐以及老年护理餐和工作餐。厨师的专业化进一步完善了。

4。热链交付是交付餐饮公司的特征，但是应考虑特殊的温度需求，不应考虑浪费餐具，应考虑餐具和交付工具的回收利用。 Zhiyixuan营养粉生产中心采用了一种新模型：委托第三方交付，采用高质量的隔热盒和双向交付。该模型还解决了流行病的特殊情况，即对非接触式交付的需求。

Zhiyixuan营养餐食生产中心适应了营养饮食的两个开发方向，即个性化营养饮食的开发方向和特殊群体的满意度以及营养饮食生产的标准化趋势。

个性化趋势

营养饮食的选择和选择取决于基于营养的合理营养组合，而特定成分的加工需要从营养的角度进行标准化和标准化。

对于特殊团体来说，这种观点通常很容易理解，可以根据特殊需求获得营养饮食。实际上，普通人群还应强调他们对营养饮食的个性化需求。根据中医的传统理论，普通百姓可以定义几种类型的物理宪法。根据不同体格的不同需求，应科学地管理其营养饮食结构。在营养饮食的布置中，个性化的考虑成为问题的含义。随着人们对健康的认识的提高，合理的饮食逐渐突出了对个性化的追求。 Zhiyixuan营养餐食生产中心的全职营养学构型很容易实现营养饮食的合理组合，合理的布置和营养饮食的正确加工，包括在特殊阶段的需求。例如，产后孕产妇康复，术后患者康复，对潜在疾病的老年人护理饮食等。基于这种个性化需求，Zhiyixuan营养餐食生产中心已经形成了其自身的营养餐食系统：包括限制餐食，送货餐，送货餐食，怀孕餐食，妊娠餐食，营养工作饮食，饮食饮食，饮食饮食，老年人餐饮，以及老年人。它将很快推出儿童，健身餐等的补充食品。

营养餐食的标准化趋势

除了考虑饮食结构中的成分选择外，营养饮食还应考虑从确保营养的角度考虑各种成分的加工和生产。现在，“如何吃”已成为大规模餐饮经常讨论的话题。专业的营养餐饮生产公司基于营养学家的理论指导，应需要厨师的专业加工和生产，包括食材的营养含量，避免营养损失以及调味料和辅助材料对主要成分处理的影响。营养饮食的加工和生产也应考虑特殊群体的特殊需求，例如母亲的禁闭餐应柔软和腐烂，工作餐应该是平衡的，老年人应考虑潜在的疾病，以及对蛋白质摄入量和温度的要求。这些要求可能因厨师的业务而有所不同，并且由于餐饮公司对利润的追求而将被忽略。因此，在合理的饮食指导中，营养粉的标准化必然是需要注意的趋势。

营养餐食标准化的基本内容

Zhiyixuan的营养餐食生产中心已开始标准化一些营养餐的生产，包括建立营养餐库，适合不同体格的合适成分库以及相应的禁忌成分库，适合不同的基础疾病的合适成分库，以及不同的塔不及其对附带的餐食库，以及对不同的餐食进行了一些餐食，并具有标准化的餐食。时间，但是努力的结果是消费者可以受益。

营养用餐的标准化的总体内容应包括以下方面：

1。标准化营养用餐客户群和个人的身体状况识别。

营养用餐客户群和个人的身体状况识别方法不同。该小组需要理解的信息包括工作和生活环境，工作和生活节奏，特殊的营养需求，太阳术语等。个人应强调由相关检查确定的定量指标，传统中医健康诊断的结果，特殊阶段的身体需求的结果，特殊阶段等。

2。标准化营养成分的样品保留过程。

成分是营养餐的基础。还应为成分本身建立一个测试系统，可追溯性系统，安全存储系统，食品应用系统等，并需要用于成分的样品保留系统。应根据标准程序定期对成分进行采样并定期更换。

3。标准化营养成分的选择。

成分的选择是基于营养学家的营养理论。这是营养餐的核心和灵魂。这也是不同群体和个人可以真正实现合理饮食的核心联系。

4。标准化营养成分的组合。

只有在充分掌握营养需求和加工需求的知识和经验后，才能实现合理的成分组合。因此，合理组合成分的标准化应包括基本的营养成分，加工方法和合理的全部营养过程。

5。标准化营养粉料成分的切割和匹配。

营养餐比普通餐更精致。切割和匹配的基本成分会影响两个方面：一个是营养餐的食物方面；但是营养餐的食物加工效果。因此，为了充分利用营养餐的接受和疗效，应有基本的切割和匹配成分的要求。当然，成分的切割和匹配还需要包括餐具的风格，以包括营养餐。

6。标准化营养成分的加工过程。

能够执行其功能的营养餐的关键点之一在于食材的加工。从理论上讲，食品加工过程可以标准化，包括食物加工方法，每个加工链接的温度控制，主和侧面成分的处理顺序等。

7。标准化营养餐的样品保留过程。

用餐样本是餐饮公司的基本要求。对于制作营养餐的餐饮公司，应制作更严格而标准化的餐点样品。这样做的原因有两个：首先，营养餐更像是一顿饭菜，它们的相应标准对于降低损失和提高效率具有积极意义；其次，营养餐对象的人口更为特殊，餐点样本的时间需求需要与诸如特殊群体的消化和功效等因素结合使用。

8。标准化营养餐的交付。

营养用餐分配的标准化内容包括：热链分配方法的选择要求，分配设备的选择要求，分配效果的基本指标，安全性和分配过程的卫生控制等。营养粉的交付选择还需要与完全使用成分营养成分的充分使用以及认真对待。

促进标准营养餐的生产

这种流行病的突然爆发影响了该国的正常生活速度，许多行业受到了重创，餐饮业就是其中之一。他们中的一些人无法恢复工作，因为它们不符合恢复工作的基本条件，例如面具，手套等。由于各种原因，无法有效地恢复工作，例如人员隔离。增加采购成本和销售减少的两个因素也影响了餐饮公司在恢复工作后恢复工作及其盈利能力的愿望。流行病的爆发也可能导致消费者的消费概念和消费方法的根本变化：首先，社会中普通餐饮的选择较少，而更多地重点放在品牌和连锁品牌选择上，这是餐食质量的潜在要求。其次，更多地关注饮食的营养组合，并注意选择合适的营养餐，这增加了对营养餐的需求。

流行病持续以及社会秩序正常恢复的时间的不确定性导致许多餐饮公司没有良好的盈利能力，缺乏良好的现金流量准备和饮食供应方法的变化，这导致了餐饮业将遭受巨大的长期影响，并应早期停止，改变职业生涯，等等。

Zhiyixuan营养粉生产中心推出的餐点已被许多客户认可，还可以适应流行病下消费者的用餐需求。该模型已在某个区域内进行了验证。基于流行病对餐饮业的影响，该模型还可以提供一些产出，包括为一些没有合理加工和营养饮食生产的小型餐饮公司提供技术支持。实际上，这是一个使多方受益的模型输出。

传统餐饮公司可以形成的盈利能力基于两个点：一个是食品成分的成本控制，另一个是大型客户群。但是，客户忠诚度很差，客户消费粘性不足。改变利润点，通过提高餐食的质量来提高客户单位价格，从而通过合理的营养匹配来增加消费者的粘性，这是一个不错的选择。

尽管消费者支付的价格相对较高，但实际上，他们是从吃对健康更有益的营养餐中受益的人。

通过更多新的营养用餐和解决客户需求的新模式，我们可以处理包括Zhiyixuan营养粉生产中心在内的餐饮公司面临的分销费用过多的问题。降低的交货成本的这一部分可以使有真正特殊需求的消费者有利可图，从而使消费者可以以较低的价格食用所需的餐点。交货公司在接下来的三公里中直接解决了消费者的问题。只要刺激客户需求并变得更大，交货公司仍然是一名资料。

有了当今社会，很难将互联网与各种业务形式分开。在新的Zhiyixuan Nutrition Meal生产中心的新零售模型出现之后，还必须利用和发挥网络功能。可以通过平台实现此模型输出，并且可以通过此平台实现多个功能：首先，可以收集每个餐饮公司的食品采购，这有利于降低采购运营成本；其次，营养学家的干预可以进一步减少餐饮公司在项目投资中的劳动成本支出，以制作营养餐。第三，促进了客户需求的集中处理和分类处理的网络；第四，通过一个平台上的媒体宣传，更多的餐饮公司可以通过对营销宣传的投资很少提高业务。第五，通过平台直接连接客户需求和生产公司，从而减少了餐饮公司为客户提供服务的成本支出。

合理饮食的概念需要在各个层面和链接上整合资源。为了实现这一目标，餐饮公司，尤其是小型餐饮公司，承担着重要的责任，而营养用餐的标准化是非常重要的基础。如果将这种Zhiyixuan营养用餐中心的模型真正提升为表面组合，那么它肯定对消费者和社会有益。